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小型酿酒设备厂告诉你设备粗细与污物的关系

作者:山东天泰 人气: 发布日期: 2021-10-26
信息摘要:
啤酒设备在酿造精酿啤酒时,不仅对啤酒设备的质量有要求,而且在酿酒后,要及时的对啤酒设备或者全自动酿酒设备进行冲洗,以保持设备的干净。啤酒设备的污物与金属表面间吸附力大小,与金属表面粗糙度有关。国际统一的方法,以Ra值来表示,其物理意义是在取样长度L内,断面轮廓偏距Y的绝对值的算术平均值。
啤酒设备在酿造精酿啤酒时,不仅对啤酒设备的质量有要求,而且在酿酒后,要及时的对啤酒设备或者全自动酿酒设备进行冲洗,以保持设备的干净。啤酒设备的污物与金属表面间吸附力大小,与金属表面粗糙度有关。国际统一的方法,以Ra值来表示,其物理意义是在取样长度L内,断面轮廓偏距Y的绝对值的算术平均值。
污垢容易附着在设备表面,形成一定的附着强度。它不仅难以溶解,而且也难以洗掉。因此,为了去除金属表面的污垢,必须选择合适的清洗剂和方法来去除附着在设备表面的污垢。污水颗粒的作用与许多因素有关,其分散能力取决于颗粒表面的“粘附”力。清洗剂可以减少污垢颗粒在设备表面的附着,并将其溶解。

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